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Cherish~大切なもの

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カテゴリ:Paris( 30 )

Paris2018秋@ブーケレッスン



二年ぶりに来ました

Rosebud❤︎


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パリでブーケレッスンを受けられる幸せを噛みしめる瞬間です



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素敵なディスプレイを拝見しながら‥



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地下へと降ります

これも懐かしい螺旋階段です



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由美先生と涙の再会😁

早速レッスンが始まります

由美先生のレッスンはマンツーマンです



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ディプロマレッスンのおさらい、

丁寧に丁寧に教えてくださいます

一言も聞き漏らさないように・・

花と葉の先端にまで気を使います




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最後のチェックのガン見❕

色々な角度からチェックして

どこから見ても美しく仕上げます



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蕾のついたダリアはパリならではです

紅葉したユーカリも日本では見られません

アップルユーカリが似ているけれど、ちょっと違うような気がする・・・


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出来上がったら外に持って出ます

写真を撮ることも勉強の一つです


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どこを背景にしても美しい〜



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お気に入りはこの一枚

背景の奥行きとモノトーンにボルドーの色合いが

ツボです❤︎



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姉はこの日は花修行にお付き合い

カメラマンとしてレッスン風景を撮ってくれました

由美先生と初対面です❤️



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由美先生が撮ってくださった一枚です

由美先生の会報でたくさん👍をいただいたので

今度のイベントのプロフィール写真に早速差し替えました😁

大好きなモノトーンにボルドーです〜

由美先生、ありがとうございます




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ゆうちゃん

ブーケを持ってパリの街を歩くのっていい気分でしょ??




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お花を持って帰るとフロントの方が、花器お持ちしましょうか?と声をかけてくださいました

ありがとうございます♪

でも今日は大丈夫なの

コンポジションスペシャルだから109.png

そしてちょうどティータイムでした

暖かいのでテラスでお茶を飲みます

そこに花があるだけで豊かな気持ちになれます



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部屋に戻りブーケを早速飾りました

お花を飾って暮らすように滞在する、

あぁ なんて贅沢なことでしょう😭



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窓からの景色・・❕

夜はまた違った表情を見せてくれます

その姿は壮大です



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明日はランジス市場へ行きます

早く寝よ💤




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おかげさまで満席となりました
ありがとうございます
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by cherish-flower | 2018-11-17 08:42 | Paris

Paris2018秋@旅の始まり


早朝便でパリに着きました

ホテルに着く頃には夜も明けて、見覚えのある街が見えてきました

荷物を預けて身軽になり、ラウンジでプティデジュネ✨

ようやくひと心地着きました



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楽しみにしていた部屋に入ると目の前には⛪️




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可愛い窓が並びます

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小さいけれどエッフェル塔も見えます




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懐かしい螺旋階段、目が回りそう…



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ここ、毎回歩く??




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この人、フロアごとに別人になります・笑



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次の予定まで、近所を探索してみました




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どうってことのない道が絵になる✨



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石畳をコツコツ歩きます



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この後、第一回目のブーケレッスンへと向かいます

ワクワク♪




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by cherish-flower | 2018-11-16 00:26 | Paris

3度目のパリに来ています


ずいぶんご無沙汰をしてしまいました

今、パリにいます

あっと言う間の一週間、もう帰国日となってしまいました



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ブラッシュアップの旅は3度目、今回は姉と一緒です


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姉は由美さんと初対面❤️

体験レッスンも受けました



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ランジス市場ツアーにも参加して

旬の野菜と花を見て回り、資材を買い付けしました



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ある日は姉と2人、気になるお店をウィンドウショッピング

どこを見てもため息をつく素敵さです



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今回のお楽しみの一つ、ベルちゃんのお宅にうかがいました❣️



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ご馳走をたくさんいただき



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ベルちゃんの森✨



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毎日窓から見える景色が素晴らしく

帰りたくなくなるほどでした


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たまにはゆっくり過ごして

旅が終わりました



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数日前から真冬のようなパリ

今朝は雨でした



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パリでお世話になった皆様、

ありがとうございました

帰国後、ゆっくりとパリの旅をご報告させていただきます



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by cherish-flower | 2018-10-31 11:59 | Paris

パリで乾杯



今年も残すところ1日となりました

年内に書きあげたかったパリ日記、来年に繰り越し決定です(´ー`)

とにかく、美味しかったな〜。楽しかったな〜。

のパリに乾杯❣️

今夜は「パリで乾杯」🥂特集です



到着した夜、まりさんとふらっと立ち寄ったイタリアンで乾杯🥂


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由美さんとインテリアショップ巡りの途中で休憩した期間限定のバー

シャンパンのカクテルとベルギービールで乾杯🥂



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最新地点は北マレのボルゴです

併設のお洒落なレストランでディナー



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絶品の生ハムとチーズ

黒トリュフのリゾット


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プロセッコで乾杯🥂

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まりさんとふらっと立ち寄ったカフェ

大盛りのムール貝

大盛りのチキンサラダ

大盛りのフレンチフライ

食べきれる??



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白ワインで乾杯🥂


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べるちゃんちに行く途中



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途中の公園で一休み

ぷりぷりのいちごでビタミン補給🍓

飲んでばかりじゃありません




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憧れの家庭料理



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大好きべるちゃん



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ロゼ泡で乾杯🥂



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まりさんとふらっと立ち寄ったカフェ

まずは牡蠣



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このあと何食べたっけ🤔

とにかくシャブリで乾杯🥂



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由美さんのブーケレッスンのあと

行きたかったあのカフェで



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美青年と乾杯🥂



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最後の夜

何をいただいてもウマウマのタイ料理


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ロゼで乾杯🥂



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最後の朝

ホテルの近くのカフェで焼きたてのクロワッサン


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カフェオレでほっこり


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最後の最後まで・笑

ふらりと立ち寄るカフェにて


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お疲れ様でした

また来ましょうね〜

乾杯🥂



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また近いうちに行けますように🇫🇷

来年に続く。




1月のレッスンスケジュールはこちらです→


HPはこちらです→




by cherish-flower | 2016-12-30 21:43 | Paris

パリのRosebudでブーケレッスン



ダリアが美しい季節、ここ最近はアトリエには常にダリアがあります

今シーズンの初ダリアは8月のパリでした

秋の訪れを感じるパリで由美先生のブーケレッスンを受けました



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もちろん、場所レッスンの場所はオデオンのRosebud

この赤いロゴを見るとキュンとしてしまう方はお仲間ですね😊



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懐かしい螺旋階段にもキュン♡



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この階段を降りてブーケレッスンが始まります

と、その前に

午前のランジス市場ツアーの様子もお伝えしますね

地下鉄とバスを乗り継ぎ、巨大な市場に到着します

まずは生鮮市場から



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見慣れないお野菜がいっぱい!

説明していただいたのに、両方とも何だったのか思い出せません😓




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初ダリア!!

由美先生の目がキラリと光ります



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フランボワジエとフェンネル



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ダイナミックですね!



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レッスン花材はこちらです❕



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その後資材コーナーでは写真を撮る余裕なし😅

両手いっぱいの荷物とともに向かったのはおやじカフェ



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ニューヨークからいらしたMさんもご一緒です



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両手に抱えきれないくらいの荷物をみなさんに手伝っていただきRosebudへ到着

いよいよレッスンです



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「上手にできなかったらディプロマ剥奪ね」

・・・

え⁉️

6月にいただいたディプロマ修了証を、わざわざパリまで剥奪されに来たなんてことになったら大変😱

丁寧にネトワイエをして作りました

剥奪は無事免れこんな素敵なブーケができあがりました





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外のベンチで撮影します


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器の部分を私はラフィアで、まりさんはシックなグレーのリボンで結びました



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Mさんのブーケドマリエはダリアとヤマゴボウのみ!

たった2種類だけでこんなに深みのあるブーケができるなんて。。。



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店内は新作の花器や薬瓶がディスプレイされています

だんだん欲しくなってきた私たち♡



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花器を買うときは、お花を生けていない時もそれだけで存在感のあるものを選ぶようにしています

小ぶりなに存在感大のこれが気になるわ〜



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パリに来てから、ホテルの部屋の影響もあり赤やオレンジが気になっていたところ

地下でこの花器に出会いました

由美先生が上のブーケの部分を指してくださった瞬間に、即買い!を決めました

光の透けると明るいのですが、本当はもう少し深い赤です



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私たちが訪れた時期は夏のバカンス真っ只中でした

本来ならRosebudもお休みのところ、アニーのアクセサリーショップが開催されていたのでレッスンが可能になったのです

アニーセレクトの小物をすでに初日に買っていた私たちです012.gif



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花器を一つ一つ丁寧にラッピングしてくださいました

さりげなくおしゃれなラッピング方法に目が釘付けです



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ホテルから徒歩数分とはいえ、この大量の荷物・・・

と思っていたら突如現れた噂の美少年♡



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ホテルまで由美先生と一緒に運んでくださいました

そのあと、近くのカフェでお疲れ様の乾杯✨

ここいつも通るたびに行きたかったお店なんです



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由美先生のブログで想像していたよりも、シュッとして瞳が綺麗で爽やかな青年です

しかし写真でみると、…濃いですね・笑

若さゆえですね〜



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今回はヴァンソンはバカンス中でお目にかかれなかったのが残念ですが

美青年と乾杯できたので大満足です♪



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その後、タイ料理を食べたいな…というリクエストに由美先生が美味しいお店に連れて行ってくださいました

野菜を中心に由美先生がセレクトしてくださったお料理の数々

今でもそのスパイシーなお味と楽しいひと時がよみがえります

あ〜美味しかった



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タイ料理はロゼがよくあうそうです♡

パリ最後の夜に乾杯♪

全てぺろりといただきました

ごちそうさまでした



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何から何まで希望を実現させてくださった由美先生、ありがとうございます!

勢いに乗って、パリ日記を続けます





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クリスマスレッスンは上記以外でも可能です

ご相談くださいませ

お正月レッスンのお申し込みも始まりました

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by cherish-flower | 2016-10-27 07:18 | Paris

パリの森でシャンペトルブーケを束ねる


パリの思い出の一枚

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今回のパリで楽しみにしていたことの一つは

森でシャンペトルブーケを束ねることでした

ベルちゃんのお宅で美味しいお料理をいただいた後、由美さんに連れて行っていただいたのは

通称「ベルちゃんの森」

ベルちゃんの姿を見ると駆け寄ってきたのは愛らしいこの子達♡



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由美さんにもすっかり懐いています



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早速由美さんが森へと案内してくださいます

パリからほんの少しのところなのに

空気が美味しい

思いっきり深呼吸をしながらついて行きました




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自然に生えているものでブーケを作れるなんてなんて贅沢なのでしょう

由美さんの説明を伺いながら探します


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日本の市場でも少しづつ見られるようになったキャロットソバージュが一面に!

こちらでは春の花のスイトピーも力強く咲いています



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お花を探し中のまりさん

もうこれで完成してますね♡



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草花を摘みながらネトワイエをしておくべきだったと思った時には既に遅し

草に絡まり、もたもたと歩きました



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欲張ってグラミネもたくさん摘んで抱えきれないほどに・・・




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無心に束ねているところを由美さんが激写してくださいました



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この空間でブーケを束ねる幸せを胸いっぱいに感じながら…



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最後の一本をブーケに入れて、やっと結束



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完成です❕



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写真を撮っていると彼らがやってきました‼️



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来た来た🏇



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美味しそう?

食べたい??



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もう〜っまりさんったら♡



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あ、白馬の王子様のお迎え‼️



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なんて楽しそうなんでしょ😄



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そろそろ出発の時間です



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まるで夢の中のよう


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王子様にさらわれて、大はしゃぎの私たち



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馬車に揺られながら、夕日を背に黄昏れる由美さん



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何度も振り返って私たちを楽しませてくれるベルちゃん



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お二人は馬やロバたちと会話ができるようです



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この時、既に8時頃

今こうやって眺めるとあまりにも美しすぎる風景に

幸せな1日を振り返り思わず涙が出そうです



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ホテルに帰りブーケを部屋に飾り

心地よい眠りにつきました



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由美さん、ベルちゃん、まりさん

幸せな1日をありがとうございました






さて、この森のシャンペトルブーケを作った感動を忘れないうちに・・・

ちょうど今年も「お庭のグリーンでシャンペトルブーケ」をお作りいただく季節となりました

野に生えている草花ではありませんが

庭で育った木の枝を剪定したものをブーケに使用します

風にそよそよと揺れるブーケを作りましょう

まだお席がございます

ご興味のある方はどうぞご参加くださいませ

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by cherish-flower | 2016-09-06 16:32 | Paris

ベルちゃんのランチ会


憧れのパリの暮らし♪

由美さんのお友達のベルちゃんのお宅のランチ会にお邪魔いたしました

郊外の素敵なお宅のお庭を見ながら到着すると

既に美しくセッティングをされたテーブルに目が釘付けです!


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暖かなインテリア

窓からの美しい景色

まるで雑誌の中のよう…



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もちろんテーブルにはお花

前週末の可愛いお客様が作られたという、素敵なブーケが飾られていました



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早速、由美さんもお手伝い

息の合ったお二人です



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初めて見るきのこ

ジロール茸と言うそうです



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次々と美しく盛り付けられます



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この日のメインの骨つき牛肉❕

暖炉の前でじっと出番を待っています🐂



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まずはソファーで乾杯🍷



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ピンクシャンパン💗



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ずーっとお会いしたかったベルちゃん♡



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ベルちゃんのご子息は画家のジョン ベルナールさんです

お部屋には彼の描いた作品が飾られています

実は5年前に幸恵先生が開催された、ジョン ベルナールさんによるコラージュイベントに息子たちが参加したことがあります

その時の写真をベルちゃんに見ていただきました

とても喜んで、欲しいとおっしゃって、もらってくださいました♡

子供達に優しく丁寧に教えてくださって

思い出に残る作品を作らせていただきました

今は額装して、それぞれの部屋の前に飾っています



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そろそろ火を起こし始めます

炭火でゆっくり焼くお肉に期待が高まります!



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前菜は南仏カヴァイヨン特産のメロンにイタリアの生ハムです

由美さんがお庭で摘んできたミントとグロセイユ(赤スグリ)が添えられています

見た目もお味も大満足♡



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フランスパンもこだわりのお店のものだそうです



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お料理に合うワインをセラーから出してくださいました



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お肉がじっくり焼かれているところ

ごっくん。



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あらかじめオーブンで火を通してあった新じゃがも一緒に




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香ばしい香りがたまりません〜

じゅるっ。



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「配給待ち」の図になってしまう訳がよくわかりました

がるるるー。



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美しくカットされたお肉とポテトとジロール茸のソテー

いただきます!



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そのあとはフロマージュと続きます

それぞれに特徴の違うフロマージュをレクチャー付きでいただきました

味の薄いものから濃いものへ

日本へお土産に出来るスーパーで買えるチーズも教えていただきました



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もちろん、ワインも合わせて♪



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お肉のおかわりは?

はい❗️いただきます 骨つきのところ♡

どんなに美味しかったか、これでお分かりいただけるかと思います

骨までしゃぶっていたところを両サイドから激写されていました005.gif

お見苦しいですがお許しを…


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その後もナッツ類、平たい桃、アプリコット、さくらんぼ



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すべて解説付きです



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食にこだわり、楽しむことを教えていただきました

お噂通りのお人柄のベルちゃんのファンになりました♡

お腹も気持ちも満たされた後、

ベルちゃんの愛車で森に連れて行ってくださいました



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まりさんの帽子をかぶるお茶目なベルちゃん😄

「パリの森でシャンペトルブーケを束ねる」に続きます





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by cherish-flower | 2016-09-06 16:31 | Paris

Paris2016 インテリアショップ巡り



7月末から8月にかけて行ってきた花修行 in Parisの続きです

今回リクエストさせていただいたプログラムはインテリアショップ巡りです

もっと女子力を上げなきゃダメだなぁと思いつつ

どちらかというと、食べることよりこちらの方が優先順位が高いのです012.gif

ご一緒したまりさんとは、午前はそれぞれ用事を済ませ

由美さんと3人での待ち合わせはRosebud1号店

もう迷わず行けます🙌



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Rosebudは本来はバカンスでお休みだったのですが

アニー・ウズロウさんのセレクトショップが開催中で

この後のブーケレッスンも可能になりました

お二人がいらっしゃるまでに姉にぴったりの手袋を見つけました

もちろん私も色違いで♪と求めましたが、後から母に奪われることに・・・(T . T)




さて、インテリアショップ巡りのスタートはAstier de Villatte(アスティエ ド ヴィラッド)

日本で大人気、人気アイテムはに入荷待ちの状態のブランドです

ひんやりと冷たい陶器という印象の、まさにパリ!なブランドです



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目を引くのが、積み上げられた陶器の陳列です

一つ一つ手作りで、同じ種類でも微妙に違うのに無造作に重なっている…

整いすぎない、こういう見せ方が使い手の想像を膨らませるのですね



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キャンドルも充実しています



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ハッとする香りに出会い、悩みましたが

香りを変えるにはかなりの勇気が要る方なので、今回は断念

大切な人への贈り物と、アトリエに置くものを見つけました

後で、もっと買えばよかった…と思いましたが、旅の出会いは一期一会

これで十分です





そして次はFlamant(フラマン)


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ヨーロピアンな色見本に興味津々

それぞれどんな名前が付いているのでしょう・・・



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実に多種のテイストで成り立っていて、時間があればじっくり見ると楽しそうです



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待ち合わせの場所で、ゆっくりくつろぐ由美さん

私たちもこの大きなソファにどっかりと座り込んでしまうのでした



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この辺り、実に素敵なスポットで

由美さんの著書『2度目のパリ』でもご紹介されていたお店もあります



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また、話題のシュークリーム屋さんも♡



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そしてこの辺りは、ファブリック好きにはたまらない場所、とおっしゃる通り

見たかったお店を発見♡


Braquenie



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Pierre Fray



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滞在先のすぐ近くなので後でゆっくり見に行こう♪

と思っていたら、8月になると全てバカンスでお休みになっておりました😭



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こちらは期間限定でバーになっていた広場です

心地よい日陰で休憩

この旅をご一緒させていただいたまりさんと私はベルギーの白ビール

由美さんはシャンパンベースの綺麗なお色のカクテルを召し上がりました

この後も何回乾杯を重ねたことでしょう🍻🍷



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まりさんかわいい♡



さて、この後バスに乗って北マレへ

今はパリのトレンド地区だそうです

まずはこちら



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あぁこれが「メルシー」なのね016.gif

どんなところだろう?と思っていたお店です

予想以上にたくさんのものがあり、時間があれば1日見てしまいそうな…

雑貨、お洋服、キッチン雑貨、ファブリック、照明、などなど

素敵なお店にいるだけでどんどん想像を膨らませることができます

いろんなヒントが散りばめられていますね



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コーナーごとにまとまり感があり、

好きなテイストのところでは長居してしまいそう



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息子たちがもう少し大きくてオシャレboysだったら

何か探してあげようかな❓

と思わせるコーナーもあり




次の目的地までの途中で拝見したRosebudの植栽

よしおさんがお手伝いされたそうです043.gif

この高さ、かなりの職人技ですね❗️




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最後は「 BORGO DELLE TOVAGLIE」ボルゴ デル トヴァーリ

ボルゴはイタリアの古都ボローニャで生まれたホームリネンカンパニーです 



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もうたまりません〜



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このコーナー、元値に関わらず全て20ユーロ❗️

悩んだ挙句、我が家にはラブリーすぎかとやめました

今見てみると・・・

どうして買わなかったの〜?

イメージを変えるチャンスでもあったのに。。。



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キッチンのものはあれもこれも欲しい❕

重さを考えて最小限にしました



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この日のディナーはお店に併設のカフェで🇮🇹



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どのお席もオシャレすぎて泣きそう012.gif



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由美さんお気に入りのヴィンテージレザーのソファのお席がちょうど空き、

こちらで本格派イタリアンを頂きました

ラッキーなこと続きな1日です♪



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じっくりとメーニューをご覧になる由美さんとまりさん

とっても絵になるオトナなお二人です



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かっこよくてオトナなお二人を前に、ワタクシは太刀打ちできません021.gif

ちぇっと思って(笑)、やわら一眼レフで隠し撮りをスタート

美しいヒト、モノを見るとその一瞬をカメラに収めたくなります




本の中にメニューを仕込んであるので

まるで読書しながら遠い世界へ行っちゃたように見える由美さん

どこまでもエレガントです



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私の中ではゴージャスなイタリアンマダムのイメージのまりさん

か、かっこいい〜012.gif



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無造作に結ばれたナプキン



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この技いただこう



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プロセッコで乾杯です♪



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パリに着いてから乾杯続きです

何て幸せ♡



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さて、お料理です

由美さんの特別オーダーの前菜

ハム類の量の多さにびっくりしましたが

塩加減が良い塩梅でスルスルと胃に収まってしまう・・・

チーズも絶品でした



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カルボナーラと黒トリュフのリゾット

香りよくて美味しい♡



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ほらね、またiphone写真に変わってる😥

もっと女子力を上げてお料理も美しく撮らなきゃね

次回は美味しい手料理をいただいたある日の昼下がりのお話です

お楽しみに。。。






もっと気の利いたパリ紀行にしたいと思いつつなかなか進みませんでした

自分の記憶を留めることに徹し、時系列で思ったこと感じたことを写真とともにお伝えすることにいたします

最後まで読んでくださった皆様、ありがとうございます😊






8月のレッスンはリクエスト制とさせていただきます

夏こそのブーケ、コンポジションなど

季節のメニューをご用意してお待ちしております


8月20日(土)11:00〜
ブーケレッスンを開催いたします



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by cherish-flower | 2016-08-16 15:03 | Paris

Paris2016 着きました


2度目のパリ

ホテルに着いたのは夕方6時頃でした

パリの夏は日が長く、部屋に着いて窓を開けたらこの青空!


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さあ、まずは街にご挨拶を・・・

と繰り出しました

セーヌ川沿いにあてもなく歩き続けました



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見覚えのある、というよりもどこかで見たことのある建築物があちらこちらに…

ため息が出るほど美しい

雲がどんどん流れています


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地元の人はバカンス中

観光客であふれています

前回に訪れた6月よりも開放的な感じがします



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歩いて歩いて

もしかしたら、この辺りローズバッドじゃない?

と目指すも、パリの街の放射線状になった道に惑わされて

同じところをぐるぐる回り・・・

やっと辿り着いた懐かしい場所



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ヴァンソン氏もバカンス中、ローズバッドもクローズしています



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シャッターが下りたローズバッドを見る機会もなかなかないとシャッターを押します

整然と並べられた花器と映り込みの美しいウインドウ



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ローズバッド号発見☆

ロゴを見ていると胸がキュンキュンしてきます

今回はどんなお花に出会えるかな?



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そろそろお腹が空いたね、ってホテルのあたりに戻ると

お店の外にテーブルが並べられていて人もたくさん集まっています

パリの夜は長い♪



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まずは乾杯!

充実した旅になりますように・・・



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食事をしながら空を仰ぐとまだこんなに明るい空

これで9時半くらいかしら?



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出発前の不安も一気に吹き飛びました




8月のレッスンはリクエスト制とさせていただきます

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by cherish-flower | 2016-08-09 11:14 | Paris

Parisへ行ってきました



おとといの夜、パリから戻りました

4年ぶりのパリはやはり美しく

見るもの触れるもの全てに魅了されました

フラワーショップもバカンスでお休みのところが多い時期でしたが

パリ在住のトップフローリスト・斎藤由美先生のおかげで

花修行はもちろん、個人では味わえない素晴らしい体験をさせていただくことができました

由美先生のブログでご紹介いただいております→


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夏休みの宿題は、写真の整理です

少しずつパリでの一週間をアップいたします

どうぞお付き合いくださいませ



8月までのレッスンはリクエスト制とさせていただきます

夏こそのブーケ、コンポジションなど

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by cherish-flower | 2016-08-07 11:33 | Paris